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昨日，江夏岡發(fā)養(yǎng)雞專業(yè)合作社的100多名養(yǎng)殖戶，在紙坊鎮(zhèn)一酒店內(nèi)擺下“百雞宴”，宴請鄉(xiāng)親和眾親友，菜品有宮保雞丁、香酥雞、雞湯、白切雞、紅燒雞塊等，食材為養(yǎng)殖戶買來的100只土雞。“市民不敢吃雞，我們就帶頭吃�！痹摵献魃缍麻L徐紅說，平時合作社每天要賣5000至8000只雞，今年已經(jīng)連續(xù)6天沒有賣出一只雞了。擺“百雞宴”是養(yǎng)殖戶自發(fā)的，旨在證明吃雞是安全的。
省社科院農(nóng)經(jīng)所所長鄒進泰認為，禽流感事件對養(yǎng)殖戶的打擊非常大，他們想通過“百雞宴”這種方式宣傳吃雞是安全的，實屬無奈之舉，對提振消費者購買信心效果不大。對消費者來說，即便感染H7N9病毒是非常小概率的事件，但一旦感染關乎生命安全，他們寧愿“嘴巴上”忍耐一點，也不愿惹禍上身。而當下，政府職能部門也不鼓勵市民吃雞。要想恢復消費信心，當務之急是查出傳染源、找到預防辦法。
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