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每當(dāng)顧客抱怨說節(jié)假日總是不聲不響地悄悄到來時(shí)，每一位小型零售業(yè)者心里都會嘀咕一句：“你真該換到我們的位置上來體驗(yàn)一下。”
無論是萬圣節(jié)、圣誕節(jié)，還是情人節(jié)，小企業(yè)從來都要馬不停蹄地為一個(gè)又一個(gè)節(jié)日做準(zhǔn)備。但商家若是陷入到忙亂狀態(tài)，那各種“掉鏈子”和“倒霉事”便會接踵而至，而這會導(dǎo)致零售業(yè)者在本屬于重要盈利增長點(diǎn)的這些節(jié)假日期間成本上升。
幸運(yùn)的是，有一些簡單的策略可以避免這類混亂發(fā)生。小型零售商可以通過以下幾種方式進(jìn)行預(yù)先籌劃和智能送貨，來化解節(jié)假日期間的忙亂、避免發(fā)生代價(jià)高昂的失誤。
制定商品銷售計(jì)劃
在時(shí)刻不得停歇的零售行業(yè)，抽出時(shí)間來制定計(jì)劃確實(shí)是件困難的事情。然而，為了防止節(jié)假日期間陷入忙亂狀態(tài)，這樣做是值當(dāng)?shù)�。美國咨詢機(jī)構(gòu)Hurlbut & Associates的負(fù)責(zé)人、零售業(yè)顧問泰德·哈爾布特（Ted Hurlbut）就此事向財(cái)經(jīng)網(wǎng)站Inc.com進(jìn)行了說明。
“即便是那些將一年當(dāng)中其他時(shí)期的經(jīng)營重點(diǎn)放在為顧客提供完整購物體驗(yàn)的零售商也必須承認(rèn)，每當(dāng)節(jié)假日到來時(shí)，必須以商品為經(jīng)營導(dǎo)向。”
哈爾布特表示，那就意味著要限制、收窄分配給旗下王牌銷售員的貨品種類。這樣做的回報(bào)在于，在節(jié)假日尾聲，剩下的尾貨都是那些你知道能夠賣掉的貨品。
“根據(jù)顧客需求預(yù)期來對具體幾類商品進(jìn)行備貨，這樣做將確保實(shí)現(xiàn)銷售和利潤的最大化，降價(jià)甩賣帶來的損失也會因此降到最低水平。”伊麗莎白·沃塞曼（Elizabeth Wasserman）在文章中寫道。
早起的鳥兒有蟲吃
UPS小企業(yè)部門的湯姆·蘭加（Tom Langa）在行業(yè)網(wǎng)站smallbiztrends.com上分享了一條看似簡單的建議，來避免節(jié)假日的忙亂：
“送貨要趁早，盡可能早�！彼f道。
理所當(dāng)然，臨到節(jié)假日前夕，讓你所有的送貨員盡快動身，理論上這確實(shí)能夠?qū)⒛愕臅r(shí)間最大化地利用起來。但若是要讓你在業(yè)務(wù)最繁忙的一周把時(shí)間花在處理退貨和包裝破損等問題上的話，這就得不償失了。按照蘭加的建議，與其這樣，不如花多點(diǎn)時(shí)間來確保提前發(fā)出的貨品能按時(shí)、完好地送達(dá)。
“首先，不要拿舊盒子或者禮品盒來裝運(yùn)貨物，”他說道，“這類包裝非常可能無法提供足夠的保護(hù)。還有就是，只使用經(jīng)認(rèn)可的包裝材料，例如泡沫塑料填充顆粒、氣囊墊和封箱膠帶。
蘭加還建議在包裝內(nèi)側(cè)貼上送貨單。如果外側(cè)的送貨單出現(xiàn)損毀，那么貼在內(nèi)側(cè)的送貨單便有助于確保貨品正確送達(dá)。最后，他還建議使用快遞公司的通知服務(wù)，例如UPS的Quantum View，來跟蹤貨品是否正確送達(dá)。
要備貨，更要備“人”
沒有多少零售業(yè)者比情人節(jié)那天的花店對節(jié)假日忙得不可開交更有體會了。致力于用知識武裝創(chuàng)業(yè)者的網(wǎng)站Entrepreneur.com報(bào)道了美國緬因州波特蘭Minott’s Flowers花店的老板梅麗莎·沃思（Minott’s Flowers）。
她不但考慮到要為這個(gè)重要的日子提前儲備鮮花，還要多儲備些人手。在各項(xiàng)資源上進(jìn)行額外投入，最終意味著她能夠以更少的失誤完成更多的訂單，并在節(jié)假日期間讓更多顧客感到滿意。如此一來，她的生意便絲毫不會受到節(jié)假日忙碌的影響，而她自己也不會因此而焦頭爛額。
“店主需要雇傭額外的人手，來應(yīng)對節(jié)假日突然猛增的電話和網(wǎng)絡(luò)訂單以及花束準(zhǔn)備工作，”戴安娜·蘭森（Diana Ransom）對Entrepreneur.com說道：“為了準(zhǔn)備情人節(jié)的生意，沃思將店員人數(shù)從原來的5個(gè)增加到20個(gè)，另外還多雇了15位送貨司機(jī)�！�
在每個(gè)有節(jié)假日的月份提前進(jìn)行籌劃，雖然這會帶來很大的工作負(fù)擔(dān)，但事實(shí)證明它總好過臨時(shí)抱佛腳。依靠巧妙設(shè)計(jì)的商品銷售計(jì)劃、將貨物提前妥善地送出，以及準(zhǔn)備充足人手等途徑，可以減輕假期忙碌帶來的壓力并提升商家盈利能力，從而為零售業(yè)者創(chuàng)造更多的節(jié)日歡樂。
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