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隨州炎帝科技公司“工廠化”種植金針菇
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2013-04-15
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新鮮金針菇可謂一道美味佳肴,在湖北炎帝農(nóng)業(yè)科技股份有限公司,金針菇的生產(chǎn)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了“工廠化”,它們“喝”著純凈水,“住”著空調(diào)房長(zhǎng)大,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,深受市場(chǎng)歡迎。
日前,記者來(lái)到湖北炎帝農(nóng)業(yè)科技股份有限公司,只見(jiàn)等待出貨的車輛排成了長(zhǎng)龍。走進(jìn)培育車間,涼意陣陣襲來(lái),記者驚奇地發(fā)現(xiàn)這里生產(chǎn)的金針菇像許多工業(yè)產(chǎn)品一樣,從培養(yǎng)原料堆制和裝瓶,到滅菌、接種,直至出菇,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程全都在自動(dòng)化的流水線上進(jìn)行。據(jù)介紹,這套食用菌工廠化生產(chǎn)工藝是從韓國(guó)引進(jìn)的,項(xiàng)目投資達(dá)8000萬(wàn)元,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程采用了生物、信息和自動(dòng)控制等國(guó)際先進(jìn)技術(shù),智能化無(wú)菌生產(chǎn)的金針菇投放市場(chǎng)后供不應(yīng)求,一季度銷售收入突破3000萬(wàn)元。
“走別人沒(méi)有走過(guò)的路”,是炎帝科技公司董事長(zhǎng)劉銀水的人生格言。通過(guò)在國(guó)內(nèi)外的廣泛考察,劉銀水決定率先采用工廠化恒溫栽培金針菇。為此,公司同高校合作,投入了1200萬(wàn)元的科研經(jīng)費(fèi)聯(lián)合攻關(guān),解決了困擾工廠化生產(chǎn)的最大難題——菌種問(wèn)題,并從韓國(guó)引進(jìn)成套專業(yè)設(shè)備——20萬(wàn)級(jí)空氣凈化系統(tǒng)、智能調(diào)溫調(diào)濕調(diào)光系統(tǒng)、全自動(dòng)包裝傳送系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了金針菇從配料、裝瓶、滅菌、接種到養(yǎng)菌、出菇、采收、包裝、入庫(kù)等全過(guò)程的機(jī)械化和自動(dòng)化,按照工業(yè)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全年生產(chǎn)。這種集農(nóng)業(yè)技術(shù)和工業(yè)技術(shù)于一體的高科技食用菌生產(chǎn)方式,在國(guó)內(nèi)食用菌工廠化建設(shè)上處于領(lǐng)先地位。
炎帝科技公司在創(chuàng)業(yè)之初,就把引進(jìn)一流的技術(shù)設(shè)備,使用高新技術(shù),作為提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的法寶。通過(guò)自主創(chuàng)新、校企合作、技術(shù)引進(jìn)等舉措,打破了傳統(tǒng)生產(chǎn)模式,在金針菇生產(chǎn)中做到“四個(gè)率先”:率先使用新技術(shù),走高科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路;率先搞精深加工,走內(nèi)涵擴(kuò)大再生產(chǎn)發(fā)展道路;率先確保絕對(duì)安全,走環(huán)保有機(jī)的國(guó)際化發(fā)展道路;率先發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì),走循環(huán)發(fā)展的科學(xué)發(fā)展道路,構(gòu)建了現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)模式,迅速成長(zhǎng)為企業(yè)“小巨人”。2012年實(shí)現(xiàn)銷售收入5億多元,出口創(chuàng)匯5000萬(wàn)美元。
站在包裝車間,望著流水線上白花花的金針菇,劉銀水感慨萬(wàn)千:科技是第一生產(chǎn)力,企業(yè)只有堅(jiān)持科技創(chuàng)新才能持續(xù)發(fā)展,食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)才有希望。
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